11 Nudos - Barcelona (Menu)
Gran Via de les Corts Catalanes, 373, Barcelona
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Recién Cortado
Jamón Cinco Jotas De Bellota 100% Ibérico.
27
Paleta Cinco Jotas De Bellota 100% Ibérica (80 g)
22
Caña De Lomo Cinco Jotas De Bellota 100% Ibérica (80 g)
22
Tabla De Quesos Artesanos Garrotxa, Idiazábal Ahumado, Manchego De Oveja Y Queso Azul
21
Pan De Coca Con Tomate Y Aceite De Oliva Virgen Extra
3
Para Compartir
“Quintas” Patatas Bravas
8
Croquetas De Jamón Cinco Jotas De Bellota 100% Ibérico (4 Ud.)
10
Croquetas Crujientes De Gamba Y Emulsión De Kimchi (4 Ud.).
11
Mejillones Etiqueta Negra A La Marinera (12 Ud.).
15
Pimientos De Padrón Fritos.
8
Langostinos En Tempura Con Salsa Chili-Lima (4 Ud.).
9
Milhojas De Tartar De Salmón Con Sésamo.
15
Huevos Estrellados Con Jamón Cinco Jotas De Bellota 100% Ibérico Y Patatas
17
Tataki De Atún Rojo, Ajoblanco De Cacahuetes Y Teriyaki De Oloroso.
22
Brioche De Mantequilla Con Sepieta A La Plancha Y Ali Oli De Ajo Negro
7
Huerta
Aguacate A La Parrilla Con Vinagreta Capresse Y Burrata Fresca.
16
Parrillada De Verduras Con Romesco.
14
Tomate Asado Con Ventresca De Bonito Y Cebolla Tierna
14
Ensalada De Huerta A La Mostaza Antigua.
12
Salmorejo Con Tartar De Langostino Y Huevo Cocido.
12
Arroces
A La Marinera Con Pulpo A La Brasa Y Aceite De Chile Y Lima.
22
Paella De Verduras Y Escalibada Catalana
17
Paella Mixta De Mar Y Montaña Con Costilla 100% Ibérica Al Carbón.
19
Carnes Y Pescados
Calamarcitos A La Plancha Sobre Salteado De Verduras Al Estilo Thai
18
Salmón Lacado Al Teriyaki Sobre Noodles Salteados.
21
Gambones Al Jerez Con Un Toque De Ajo Y Guindilla (6 Ud.)
18
Lomo De Corvina Asada Sobre Gazpacho De Guisantes Y Aceite De Jamón.
22
Hamburguesa De Carne De Costilla De Vaca Madurada Con Papada Ibérica Y Fondue De Quesos.
18
Steak Tartar 100% Ibérico Con Tostas Y Patatas Fritas
25
Solomillo De Vaca Café De París
28
Lomo De Presa 100% Ibérica A La Brasa Con Patatas Y Pimientos Cuerno De Cabra (600 G).
42
Pluma 100% Ibérica A La Parrilla Sobre Puré De Zanahoria Aliñada, Rúcula Y Nueces
21
Parrillada De Carnes Ibéricas Para Dos (Solomillo, Presa, Lagarto Y Pluma).
40
Dulces Y Golosos
Cuatro Texturas De Chocolate Y Especias
8
Tarta Fina De Manzana Caliente Con Helado De Pistacho.
8
Sorbete Gin Nordés & Lemon.
7
Trufas De Chocolate Negro Al Brandy Carlos L (1 Ud.)
2
Cheesecake Con Frutos Rojos.
8
Helados Artesanales (Vainilla, Chocolate Negro, Pistacho, Caramelo, Leche Merengada).
7
Sopa De Mango Con Helado De Jengibre
7
La Magia Del Jerez
Fino Quinta
2.7
Bailén
2.9
Pedro Ximénez 1827
3.6
Oloroso Medium 10RF
2.9
Osborne Santa María Cream
2.9
Blancos (B)
Montecillo Fermentado en Barrica.
21
Montecillo Singladuras Verdejo
20
Singladuras de Montecillo.
22
Viña Monty Reserva 2016
53
L´doia Blanco 2020
26
Date Un Capricho
Abadía Retuerta Selección Especial.
38
Alexandre vs The Ham Factory
56
Montecillo 22 Barricas
47
Montecillo Gran Reserva
45
Finca La Reñana Selección Especial Reserva.
45
Martín Sarmiento.
60
Pontac
56
Viña Monty Reserva 2015.
53
Viña Monty Reserva 2015.
53
En Rama
Fino Coquinero “Muy” Viejo (6,5 Años)
6
Fino Viejísimo En Rama La Honda (11 Años)
8
Amontillado La Honda (22 Años)
11
Tintos - Intensos Y Frutales (B)
Montecillo Singladuras Ribera
21
Enemigo Mío
21
Mineral del Montsant 2020
25
Les Cousins L´Inconscient 2020
26
Sicus Garrut Sassy 2019
32
Tintos - Con Elegancia
Montecillo Crianza
21
Montecillo Reserva.
26
Finca Caiz Carrizal
36
Finca Malaveina
37
Montecillo Edición Limitada
32
Cims de Porrera Vi de Vila Porrera 2017
32
Tintos - De Fuerza Y Potencia
Ilerda
22
Macho Man
28
Ni Blanco Ni Tinto - Rosado (B)
Montecillo Rosé.
18
Casual
18
Ni Blanco Ni Tinto - Ni Blanco Ni Tinto - Con Burbujas (B)
Privat Brut Nature Reserva
25
Torelló Pà·lid Rosé
30
Tattinger
66
Piper-Heidsieck Brut Cuveé
50
Piper-Heidsieck Rosé Sauvage
60
