Casa Bellota (Menu)
Calle de Molina Lario 4, Málaga
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Nuestros ibéricos
Jamón ibérico la Dehesa de los Monteros (100% bellota y castaña)
23
Jamón ibérico de cebo de campo
17
Presa ibérica la Dehesa de los Monteros (100% bellota y castaña)
21
Lomo ibérico la Dehesa de los Monteros
21
Ibéricos (chorizo, lomo, salchichón)
17
Queso viejo de oveja
12
Queso de oveja trufado
14
Tabla de quesos de Málaga
14
Clásicos de cuchara
Callos con garbanzos
7
Gazpachuelo
9
Porra: Espárragos
9
Porra: Jamón ibérico
9
Gazpacho
4
Ajoblanco
9
Entrantes
Ensaladilla rusa con gambitas
9
Filetes rusos
9
Pincho de entraña (1 ud - 2 ud)
9
Boquerones en vinagre
6
Albondigón (200 g)
7.5
Solomillo ibérico con tomate
8
Gambas al pil pil
9
Gambas al palillo
8
Atún en manteca
12
Papas arrugás con mojo
7.5
Ensalada y verduras
Ensalada verde con queso de cabra Payoya y vinagreta de pistachos
9
Tomate en temporada aliñao
7
Verduras a la plancha
9
Del corral
Tortilla cuajada al momento de patatas
6
Tortilla cuajada al momento de patatas con chistorra
6.5
Tortilla cuajada al momento de patatas trufada
8
Huevos rotos con salsa de trufa
8.5
Revuelto de bacalao, aceitunas negras y patatas
9
Revuelto de setas y gambas
9.5
Carnes
Tiras de ibérico 100% bellota con puré de guisantes y aceite de hierbabuena
16
Magret de pato con batata confitada en miel de caña
18
Costillar en salsa de cerveza negra y miel de caña
19
San Jacobo con jamón ibérico 100% y queso manchego (600 - 700 g)
18
San Jacobo con jamón ibérico 100% y queso azul (600 - 700 g)
20
Rabo de toro
16
Carrillada ibérica caramelizada con puré de patatas
15
Chivo de canillas al ajillo
18
Paletilla de chivo de canillas al horno
24
Entrecote a la brasa
20
De la mar
Atún a la plancha con puré de calabaza
15
Vieiras a la plancha con jamón ibérico
16
Bacalao confitado con aceite de arbequina
15.5
Bacalao frito con salsa de tomate casera
15
Ceviche de corvina y tamarindo
17
Tartar de salmón
14
Dulces
Leche frita
5
Tocino de cielo con coulis de frambuesa
5
Tartita fina de manzana con helado de turrón
6
Tartaleta de limón con merengue
5
Tarta de trufa
5
Tarta de queso
5
Brigadeiros
5
