Casa Trimarchi (Menu)

Via Laberinto, 1-3-5, Siracusa
+39 0931 156 7471

Antipasti e contorni di famiglia
La caponata dei nostri campi
9
La parmigiana della nonna mimì
10
La caponata di mare
12
La mozzarella di bufala (250g) con ciliegino e crema di basilico
15
La nostra pasta fresca fatta a mano
Alla norma
15
Al pesto di basilico fresco, ciliegino e mandorle tostate
16
Al ragù di cinghiale degli iblei
16
Alla ghiotta di pesce spada
18
Al ragù di polpo
20
Secondi piatti
I bocconcini di tuma su crema di peperoni e miele
14
La tagliata di manzo modicana con verdure grigliate
24
Il polpo grigliato su vellutata di patate e mandorle tostate
24
La tagliata di tonno rosso con cipolla in agrodolce
26
Insalate
L’ insalata mista dell’orto
7
L’ insalata eoliana
8

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