Antipasti & Golosità
Aperitivo (Per Persona)
7
Antipasto Misto Della Tradizione
13
Polpette Di Pane
3
Bruschette Alla Brace (Con Pomodoro)
3
Bruschette Alla Brace (con Burrata e Acciughe)
5
Verdure Fresche in Crosta Di Farina
7
Pettole Fritte
3
Tartare Di Vitello Al Coltello
10
Carne Salada
10
Scrocchiarella - A Lievitazione Naturale
Ventresca, Pomodoro Secco, Bufala E Veli Di Miele
13
Mortadella, Pistacchio E Stracciatella
13
Bufala, Capocollo E Pomodoro Fresco
13
Collezione Di Salumi Fatti in Casa
Lonza
5
Capocollo
5
Ventresca
3.5
Salame Contadina
3.5
Salame Piccante
3.5
Pettole Fritte
3
I Taglieri
Gran Tagliere
19
Tagliere Reale
27
Tagliere Misto
14
Ruota Di Latticini & Formaggi
22
Latticin-Pugles
Nodini
5
Burrata
3.5
Pecorino
3.5
Canestrato
5
I Primi - Pasta Fresca
Orecchiette e Cime di Rapa
8
Crudaiola
8
Ravioli Di Pasta Fresca
11
Cacio e Pepe
9
Lasagne al Forno
8
Strascinate Integrali al Ragu
10
Fettuccine ai Funghi Porcini e Capocollo Croccante
12
Menù Bimbo
Orecchiette al Pomodoro
5
cotoletta di Pollo e Patatine
9
Hamburger al Piatto e Patatine
11
La Brace - Le Bombette (8 Pz)
Classica
8
Classica Impanata
9
BBQ
10
Speck e Scamorza
10
Croccante alle Nocciole
11
Croceante al Pistacehio
11
Mix Sorpresa
12
La Brace - La Salsiccia (6 Pz)
Classica
8
Zampina
9
Punta di Coltello
9
Punta di Coltello Piccante
9
La Brace - Il Pollo (9 Pz)
Spiedo Di Pollo Impanato
10
Spiedo di Pollo Lime e Pepe Rosa
10
Tagliata di Petto di Pollo
9
Alette di Pollo
7
La Brace - L' Agnello (7 Pz)
Agnello Misto
9
Gnumaridd (16 Pz)
10
La Brace - Il Maiale (5 Pz)
Capocollo Impanato Classico
10
Capocollo Impanato alla Pizzaiola
10
Smoked Pork Ribs BBQ Style "Costato Intero"
15
Costata di Maiale con L'osso
10
La Brace - Il Vitello
Tagliata
13
Entrecote
12
Filetto
19
Diaframma
13
I Grandi Tagli Internazionali
Costata di Scottona Francia-Italla (Per KG)
45
Costata di Angus Irlandese (Per KG)
55
Costata Danese (Per Kg)
59
Fiorentina di Scottona Francesce (Per Kg)
55.5
Le Specialità - A Centro Tavola
Filetto E Costata (700 Gr.)
45
L'orto in Tavola
Chips Home Made Con Salse
4
Patate Alla Cenere
4
Verdure Fresche in Crosta di Farina
7
Insalata Verde
4
Insalata Mista
6
Cruditè Di Stagione
3
Verdure Di Stagione Alla Griglia O Al Vapore
6
Finire in Dolcezza
Tiramisù
4.5
Birramisù
6
Mannaggia Mi è Caduto Il Cannolo
4.5
Pettole, Fonduta di Cioccolato e Panna
4
Tagliata di Frutta Fresca
3.5
Caffè Gourmet
2.5
Le Bevande
Acqua 50 Cl
1.5
Soft Drink Bio (tonica, Aranciata, Limonata, Gassosa, Pompelmo Rosa, Limone Ä Menta)
2.5
The Freddo Bio (Pesca E Limone)
3
Coca Cola
2.5
Cedrata
2.5
Succo Di Frutta
2.5
Amari e Distillati
Amari e Digestivi Nazionali
3
Grappa
3
Distillati Premium Internazionali
9
Caffè
Espesso Nazionale
1
Espesso Monorigine di Pura Arabica
1.5
Ginseng
2
Orzo
2
Caffè corretto
2
Aperitivi & Cocktail
Aperol Spriz
6
Campari Spriz
6
Negroni
6
Negroni Sbagliato
6
Americano
6
Vermuth (Bianco E Rosso)
6
Crodino
2.5
Campari Soda
3
Gin Tonic
Classic
7.5
Artigianale Alla Cima Di Rapa
9
Premium
10
Paloma
7.5
Mojito Swizzle
7.5
Le Birre
Peroni 33 Cl
2.5
Nastro Azzurro 33 Cl
3
Cruda 33 Cl
2.5
Gluten Free 33 Cl
2.5
Peroni Alla Spina Piccola 20 Cl
2.5
Peroni Alla Spina Media 40 Cl
5
Peroni Alla Spina 1 L
11
Peroni Alla Spina Giraffa 2 L
19
Peroni Alla Spina Giraffa 3 L
29
I Vini - Bianchi
Tagaro Locorotondo Dop Verdeca
19
Cantina Pietro Tauro Verdeca
15
Cantina Felline Verdeca
19
Tenute Sannella Vermentino
19
Cantina Masca Del Tacco I'uetta Fiano
23
Tenute Sannella Bombino Bianco IGP BIO
17
Cantine Pietro Tauro Edonè Malvasia Frizzante Igp
15
Rosati
Tenute Sannella Rossett Primitivo
19
Cantine Coppi Cantonovo Primitivo IGP BIO
19
Tenute Sannella Rosa di Salsola Nero di Troa IGP
17
Cantine San Marzano Tramari Primitivo IGP
17
Cantine Altemura Zinzula Negroamaro IGP
19
Cantine Pietro Tauro Rosa di Selva Negroamaro IGP
15
Cantine Felline Negroamaro IGP
17
Rossi
Cantine Due Palme Selva Rossa DOP
27
Cantine Due Palme San Gaetano Primitivo di Manduria DOP
23
Cantine San Marzano "Collezione 50 DOP
29
Cantine San Marzano "Primitivo di Manduria 60 Vintage" DOP
35
Cantine Pietro Tauro "Primitivo" IGP
17
Cantine Pietro Tauro "Negroamaro" IGP
17
Cantine Coppi "Siniscalco Primitivo" IGP
17
Cantine Coppi "Pelli Rosso Negroamaro" IGP
15
Cantine Tagaro "Pinataro Primitivo di Manduria" DOP
17
Cantine Tagaro "Seicaselle Negroamaro" DOP
19
Tenute Sannella "Nero Di Troia"
19
Cantine Tagaro "Appassimento" IGP
19
Cantine Felline Primitivo DOP MANDURIA
25
Champagne E Bolle
Aka Charme Rosato Spumante Brut Salento IGT
19
Cantine Pietro Tauro Selvè Extra Dry Rose' IGT
15
Cantine Due Palme Melarosa Extra Dry
17
Cantine Due Palme Amaluna Extra Dry
15
Cantine Ciu' Ciu' Rymarose Brut IGP
21
Cantine Ciu' Ciu' Alta Marea Brut Passerina IGP
21
Tagaro Benedetto Metodo Classico
28
Ca' Del Bosco Franciacorta Cuvèe Prestige
41
Ca' Del Bosco Cuvée Prestige Rosè
58
Dom Perignon Vintage
290
Cremant Brut Borgogna
30
