La Tratta (Menu)

Piazza Comandini, 18, Cesenatico
+39 331 388 2233

Antipasto
Insalata di mare
14.00
Sautè di cozze e veraci
14.00
Pescato del giorno crudo
8.00
Misto Vapore
16.00
Gratinato della Tratta
18.00
Tartare di Pesce Spada dell' Adriatico
18.00
Primi Piatti
Strozzapreti pesto e veraci
16.00
Raviolo Ricotta e Basilico polpa di canocchia burrata e noci
20.00
Risotto ai frutti di mare
18.00
Paccheri all' Astice
22.00
Spaghetti Rummo Alici del cantabrico, Mollica tostata e Limone
16.00
Tagliolini tirati a mano alla chitarra con scampi e la loro bisque
18.00
Secondi Piatti
Tagliata di Pesce Spada, patate viola, maionese al wasabi e avocado con confettura di Cipolla Susine e Aceto Balsamico
22.00
Fritto misto
18.00
Orata/Branzino adriatico al forno/griglia
6.00
Crostacei Misti alla Griglia
7.00
Cuore di Merluzzo in Umido cotto a bassa temperatura, Taggiasche e patate Novelle
16.00
Dessert
Cremoso di ricotta Caseificio Pascoli, nocciole e dadolata di pere caramellate
7.00
Crem Tart
7.00
Panna cotta alla Vaniglia, amarena sciroppata e crumble di mandorle
7.00
Semifreddo al Tamarindo
7.00

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