Le Petit Mâchon (Menu)

158, rue Saint Honoré, Paris
+33 1 42 60 08 06

Entrée
Quenelles mousseuses maison, crème de crustacés
9
Carpaccio de bonites, mangue et pousses d&#39,epinards, huile vierge
9
Gâteau de foie blond de volaille, sauce porto
8
Plat
Brioche de saucisson chaud truffée, lentilles vertes et pommes grenailles
18
Coquilles Saint-Jacques rôties, chicon braisé, chips de serrano
23
Suprême de volaille croustillant, artichaut braisé, jus de curcuma
17
Dessert
Verrines ananas et mangue, crème légère au safran
8
Financier, sorbet et coulis de mandarine
9
Tarte tatin ronde, tulipe de chantilly
9
Boissons
Bouteille d'eau
6
Demi-bouteille d'eau
4
Café
2

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