Le Trousseau D'or - Restaurant & Brunch (Menu)

15 Rue Trousseau, Paris
+33 9 83 51 48 88

Entrée
Velouté de champignons à la tartufata, œuf mollet bio
Beignets de Gambas, sauce thai, roquette
Tataki de thon, sauce soja miel, roquette
Plat
Épaule de Veau confite, jus de viande, pommes grenailles, légumes du marché
Pavé de Saumon \"bio\" label rouge grillé à la plancha, pesto revisité, purée de patate douce, légumes du marché
gnocchi ricotta épinard, crème de fêta au citron vert
cote de bœuf simmental de Bavière 500gr grillé
Dessert
Vacherin glacé à la framboise
pêche rôti à la citronnelle, glace vanille artisanale
Crumble pomme et basilic, glace vanille de Madagascar
Boissons
Café
2

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