Les Explorateurs (Menu)

Place du Slalom, Val Thorens
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Menu Grande Expédition
Menu en 7 Services Pour L’ensemble De La Table
178
Menu Refuge 142
Saint-Jacques Des Côtes Françaises · the Scallops
Saint-Pierre Sauvage · the John Dorry
Pigeonneau De La Maison Mieral · Pigeon of The Mieral House
Sélection De Fromages Régionaux
Pistache De Sicile · Sicilian Pistachio
A l’origiNe, Le Goût 48
Foie Gras Français · Foie Gras from France
Saint-Jacques Des Côtes Françaises · the Scallops
Homard Bleu · Blue Lobster
Escargots De Billieme · Billieme Snails
Entre Vents Et Marées 59
Saint-Pierre Sauvage · The John Dorry
Omble Chevalier d’Isère · Artic Char
Le Terroir 69
Volaille De Bresse · the Bresse Chicken
Pigeonneau De La Maison Mieral · Pigeon of The Mieral House
Faux-Filet Wagyu · The Wagyu Beef Sirloin
Sélection De Fromages Régionaux
Sélection De Fromages Régionaux
24
Voyage Sucré 25
Pistache De Sicile · Sicilian Pistachio
Café Du Pérou · the Peruvian Coffee
Pomme De Savoie · the Savoy Apple

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