Les Pellières (Menu)

Esplanade Georges Brassens, Saint-Herblain
+33 2 40 65 08 88

Entrée
Escargot et cèpes poêlées en persillade
9.5
Escalope de foie gras poêlée
11.5
Ris de veau braisé et St Jacques en carpaccio
12.5
Langoustines aux amandes
13.5
Plat
Tofu fumé comme un Club Sandwich
13
Salade césar
14
Hamburger, steack de boeuf
17.5
Tartare de boeuf Angus comme un classique
18
Dos de Cabillaud
18.5
Suprême de volaille farci
19.5
Noix de St Jacques poêlées
21.5
Risotto en meule de parmesan
22
Noix d'entrecôte Black Angus
24
Dessert
Assiette de fromages , Mesclun
9
Pomme en trompe l’œil
8.5
Le Citron
8.5
La Religieuse
8.5
Le Baba au Rhum
8.5
Poire Belle Hélène revisitée
8.5

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