Locanda Ai Portici (Menu)

Via Sottoriva, Verona
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Antipasti – Starters
Polenta Taragna Morbida con Soppressa, Lardo al pepe e Gorgonzola dolce
12
Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi con la nostra Giardiniera di Verdure
14
Tagliere di Salumi misti della Lessinia con la nostra Giardiniera di Verdure
14
Salumi e Formaggi misti della Lessinia con Giardiniera di Verdure e Mostarde (consigliato per 2 persone)
24
Parmigiana di Melanzane su Fonduta di Reggiano e Pancetta croccante
14
Tartara di Scottona , uovo e salsa "cacio e pepe"
14
Cappesante Gratinate al Forno
14
Carpaccio di Salmone Marinato al Sale Maldon Affumicato
14
Polpo arrostito con crema di patate, pomodoro confit e olive nere Taggiasche
16
Tartare del Pescato del Giorno
16
Primi – First Courses
Gnocchi al Ragù Bianco di Vitella e Rosmarino con scamorza affumicata
12
Bigoli al Torchio della casa al Ragù di Anatra e scorzetta d'arancia
14
Risotto al vino Amarone, Taleggio e Zucca dolce al Forno (min.2pers.)
16
Tagliatelle di Pasta Fresca al Tartufo Nero e Porcini
16
Tortelloni di Pasta fresca alle Aragostelle con coulis di Pomodorini Gialli
16
Tagliolini di Pasta Fresca al Nero di Seppia con Calamari e Bottarga di Tonno
16
Linguine alla Polpa di Granchio , Lime e Peperoncino
16
Secondi – Second Courses
Selezione di Formaggi Veronesi con Mostarde
16
Guancia di Manzo al Vino Amarone su crema di Patate
24
Costata di Manzo della Locanda 500-700g.
5
Costolette d'Agnello cotte a bassa temperatura in crosta di Mandorle con Indivia brasata e salsa di fondo di cottura al profumo di Menta
25
Baccalà alla Vicentina con Polenta Taragna
18
Gran Fritto Misto di Pesce e Verdure "Vecio Fritolin"
22
Pescato del Giorno con Verdure
24
Contorni – Side Dishes
Verdure miste alla griglia e al forno
6
Patate della Locanda al forno
6
Insalata Mista
5
Dolci - Desserts
Tiramisù della Locanda
7
Torta Tiepida cioccolato, Rum e Pere con crema alla cannella
7
Sformatino di Cioccolato Fondente, gelato al Pistacchio e coulis di frutti di bosco
7
Crème brûlé al Frutto della Passione
7
La nostra Sbrisolona con Crema pasticcera e Grappa di Amarone
7
Sorbetto del Giorno
5

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