Marcelin (Menu)

Piazzale della Vecchia Segheria 1, Monta
+39 0173 975569

Antipasto
Merluzzo al verde pistacchio
16.00
Ostriche e lampone in ceviche
19.00
Coniglio nocciolato leggero
17.00
Primi
Risotto ai piselli, amaretto e coriandolo
17.00
Rigatoni all'aglio nero, merluzzo, colatura di n'duja e crema di bufala
20.00
Spaghetti al fumo e sgombro morbido
18.00
Secondi
Petto di piccione al punto, scalogno fondente, cavolo cappuccio all' umeboschi
28.00
Controfiletto di Fassona gratinato alla nocciola
28.00
Polpo al porto
25.00
Dessert
È nata la panna cotta
14.00
Fragola, mandorla e maggiorana
14.00
Cremoso di cioccolato bianco alle erbe, kiwi, cacao e Calvados
14.00

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