Némesis Gastronomia (Menu)

Carrer Major 22, Sant Cugat del Vallès
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TAPAS Y PLATITOS FRÍOS
Ensaladilla Rusa a nuestra manera con ventresca de bonito
6.5
Alcachofa confitada, rúcula, parmesano y huevo poché
6.9
Boquerones del norte
5.9
Burrata con mermelada de tomate y olivada
9
Anchoas extra del Cantábrico
5.75
Paleta de jamón ibérico 100% bellota
16.5
Foie mi cuit con chutney de higos y nueces
12
Salmorejo con jamón ibérico
5.9
Caballa marinada con sabores del mediterráneo
9.89
TAPAS Y PLATITOS CALIENTES
Nuestras patatas bravas
4.5
Croquetas del momento
6.59
Rollitos de queso y menta fresca con salsa Chile suave
7.9
Arroz del día
8
Tagliata de ternera al ''Café de París''
9.89
Pulpo sobre mousse de patata y algas con salsa kimchee
11.75
Huevos rotos del día
6.5
Croquetón de carrillera y trufa
3
Callos con chorizo y garbanzos
7.9
Platos
Meloso de ternera con parmentier trufado y salsa Oporto
16.5
Arroz cremoso del día
15
Txuletón de Álava 45 días de maduración (400gr)
25
NUESTROS POSTRES CASEROS
NY cheesecake con crumble y sorbete de frambuesa
6.5
La torrija de brioche con helado de canela
6
Trío de chocolates
6.9
Arroz con leche de coco, coulís de mango y sorbete de piña
5.9
Tete de moine con membrillo
7.9

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