Burger “Edelweiss”, oignons frits, raclette, bacon, servi avec frites
30
Roestis / Fried potatoes galette
Roesti nature
22
Roesti végétarien : œuf au plat, fromage et légumes
25
Roesti complet : lard, fromage et oeuf
28
Roesti nordique : d ouble crème de Gruyère
30
Suggestions
Fondue Végan, « la fondue de cajou »
30
Moelleux au chocolat
11
Spécialités de fromage / Cheese specialities
Raclette d’Aletsch, classique avec pommes de terre et une assiette de viande séchée du Valais “Crettaz” ou assiette valaisanne avec des cornichons et pommes de terre
45
La fondue “SUISSISSIME” Viande séchée du Valais “Crettaz”, fondue de fromage au choix, servie avec cornichons, pommes de terre, pain et un verre de kirsch
48
Fondue moitié-moitié affinée de la fromagerie de Marsens, Gruyère 2 ans et Vacherin Fribourgeois 5 mois
30
Fondue fromage 100 % Vacherin Fribourgeois de la fromagerie de Marsens Servie tiède avec du pain et pommes de terre
32
Fondues à la viande / Meat fondues
Fondue Bourguignonne, viande de bœuf 200 g, à cuire dans de l’huile bouillante
42
Desserts
Salade de fruits frais
10
Strudel maison aux pommes, glace vanille
12
Meringue artisanale avec double crème de Gruyère et boule de glace fraise
12
Fondue au chocolat, pour 2 personnes minimums, prix par personne, servie avec des fruits frais
15
Glace Parfait Mocca flambé
12
Glaces et sorbets / Ice-creams and sorbets
Sorbet Williams, sorbet poire à l’eau de vie Williamine et poire pochée
12
Sorbet Colonel, sorbet citron à la vodka...
12
Supplément crème fouettée ou sauce au chocolat
2
Boissons
Bouteille d'eau
9
Demi-bouteille d'eau
7
Café
4.5
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