Restaurante Juan Carlos Ferrando (Menu)

Calle de Maria Teresa Gil de Garate 7, Logroño
+34 941 21 47 95

Menú Un paseo por la Rioja - 60€
Ostras Gillardeau
Lecherillas de cordero empanadas
Crema helada de gin fizz
Ñoquis de chorizo Alejandro
Lubina asada al carbón
Taco de lomo bajo asado
Lemon curd y galleta de mantequilla
Entrantes
Ostras Gillardeau
18
Txitxarro marinado
16
Borraja de Varea a la plancha
18
Ensalada de Angulas al ajillo
38
Pescados
Lomo de merluza confitada
26
lubina asada al carbon
29
Zapatero de costa a la sartén
25
Carnes
Paloma torcaz guisada al chocolate
24
Taco de lomo bajo asado
28
Carré de cordero asado
31
Bebidas
Botella de agua
2
Media botella de agua
1
Café
3

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