The Vinum Winery (Menu)

Via del Corso, Villa Caldari
+39 085 468 3238

Antipasto
Bruschetta con pancetta della fattoria 'Gaglierano'
4.50
Bruschetta salmone coda nera riserva e avocado
8.00
Bruschetta vegana con avocado, pera e sesamo
6.00
Piatto
Tagliere dell'Atlantico
15.00
Tagliere del Pacifico
20.00
Tagliere dei Due Mari
25.00
Tagliere misto di formaggi
10.00
Tagliere misto di salumi
10.00
Pinse Gourmet
Stracciatella e acciughe
10.00
Ricotta e salamino di maiale
10.00
Bresaola di tonno Gran Tunina e Rucola
10.00
Bresaola di pesce spada e pomodorini
10.00
Ricotta, noci, miele di acacia e scaglie di pecorino Canestrato di Castel del Monte
10.00
Dessert
Degustazione di nevole di mosto cotto
5.00
Degustazione di cantucci di mandorla
5.00
Degustazione di cioccolato aromatico trinitario
4.95

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